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宝宝蒸蛋糕

宝宝蒸蛋糕

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查看原文/ 2017年06月14日/ 521人看过

宝宝蒸蛋糕的做法步骤

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蒸蛋糕作为一种可口的甜点,不仅颜值高,更是细腻绵软,材料简单容易做,大人孩子都爱吃。尤其是对宝宝而言,外出旅行或走亲访友时带上一点,绝对是哄娃神器!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克

1.将蛋清与蛋黄分开

2.将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散

3.将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散

4.将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩

5.将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀

6.将低粉筛入搅拌好的蛋黄糊中

7.用切拌的方式拌匀至无颗粒状

8. 倒入6寸的模具中盖上保鲜膜

9.蒸汽烤箱设置高温蒸模式。150度,30分钟预热至150度放入蛋糕糊

10. 烤箱停止后5分钟后拿出,切成小块就可以吃啦,宝宝超级爱吃的哦!

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