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酸汤肥牛金针菇

酸汤肥牛金针菇

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查看原文/ 2017年04月27日/ 201人看过

酸汤肥牛金针菇的做法步骤

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肥牛搭配各种蔬菜,西红柿酸汤打底,营养又健康!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 若干
  • 1勺
  • 2匙
  • 1调料匙

1.肥牛片解冻

2.金针菇去根洗净、西红柿洗净切片、香菜切段

3.娃娃菜切丝

4.肥牛片在沸水中焯水2分钟,变色就捞起,时间长了就会老了

5.热锅冷油爆香蒜片和姜丝,放入西红柿翻炒出汁

6.加水煮开放入娃娃菜丝

7.5分钟后放入金针菇

8.金针菇煮软后放入焯好的肥牛片

9.加盐和酱油调味,出锅前撒上香菜段

10.出锅装盘

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