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脊骨炖土豆

脊骨炖土豆

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查看原文/ 2017年09月28日/ 511人看过

脊骨炖土豆的做法步骤

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其实土豆炖什么我都爱吃,真的是足足土豆控。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2小勺
  • 1块
  • 1根
  • 2根
  • 1小勺

1.猪脊骨剁开,焯水后洗去浮沫,冲洗干净

2.炒锅放油,把姜切碎放入油锅炸香

3.放入脊骨翻炒

4.倒入一小勺花椒油

5.在加入1汤勺酱油炒匀

6.加水,水没过脊骨,高出一点点就可以,盖好,烧开后,小火煮炖15分钟

7.这时间把土豆洗干净,切成滚刀块

8.脊骨大约炖15分钟后,开锅放入土豆块,这时候加盐,在盖好,烧开后,小火煮炖半小时左右

9.葱叶和香菜切碎

10.时间到,汤汁剩余一点,放入葱和香菜炒匀即可

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