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干豆腐白菜丝

干豆腐白菜丝

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查看原文/ 2017年10月10日/ 79人看过

干豆腐白菜丝的做法步骤

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每逢佳节胖三斤,估计是现在的我们最为头疼的事情。放假外出最少不了的就是吃吃喝喝,打着品尝美食的幌子,给自己一个十足吃喝的理由,貌似还理所当然。可是每次假期结束,又开始为增长的体重数字懊恼不已。于是乎,生活就是在这样的纠结和矛盾中循环上演。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】
  • 主料:

  • 100克
  • 50克
  • 辅料:

  • 20克
  • 2瓣
  • 10克
  • 20克
  • 10克
  • 5克
  • 3克

1.提前将原材料准备好

2.用刀将白菜芯去掉叶子只留梗

3.将准备好的白菜梗切成细丝待用

4.将香菜切成段;大蒜切碎待用

5.锅内倒入清水煮沸,将豆腐干放入沸水中焯1-2分钟后捞出沥干水分

6.用刀将沥干水分的干豆腐切成细丝

7.然后将干豆腐丝和白菜丝混合均匀放入碗内

8.将香菜段、蒜末、香油、红油、陈醋、白糖、盐放入碗内搅拌均匀即可装盘

9.一盘开胃的下饭小菜就做好

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