微信扫一扫，用微信查看
1.准备好食材：青椒、木耳、红辣椒、蒜。
2.木耳加适量的水泡发，大概一个小时左右。
3.红椒去籽，切片。
4.青椒去籽，切小块。
5.大蒜拍一下，去除外衣。
6.充分泡发好后的木耳清洗干净。
7.炒锅中加入适量的油，加热，加入蒜，煸炒出香味。
8.加入木耳，大火翻炒1分钟。
9.加入青椒，继续大火翻炒。（因为青椒比红椒厚点，所以红椒等下再加入）
10.加入红椒，继续炒1分钟。
11.起锅前加入适量的盐调味，木耳本身很鲜，无须加入过多的调味料了。
