香辣卤鸭锁骨

香辣卤鸭锁骨

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查看原文/ 2017年10月05日/ 198人看过

香辣卤鸭锁骨的做法步骤

鸭锁骨肉少, 制作的时候容易入味, 因此非常适合制作下酒小菜。只需简单两步, 先卤煮,再泡上一会儿, 就能成就这道美味。卤好的鸭锁骨肉质筋道、鲜嫩诱人,闻的香, 看了更让人欲罢不能,,尝过后你会发现这鸭锁骨辣中带麻, 麻中带香, 香味入骨, 常使人垂涎三尺,。这菜即是休闲美食,也是男人们喜欢的下酒菜,吃完一个就会想着下一个。。。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1大块
  • 2勺
  • 1勺
  • 1个
  • 1块
  • 1块
  • 2个
  • 1小勺
  • 1小勺
  • 适量

1. 准备好材料;

2.鸭锁骨放入冷水中煮;

3.鸭锁骨放入冷水中煮;

4.将卤制的大料放入, 再加入适量的白酒;

5.倒入适量的老抽;

6.再加入比平时量多点的盐;

7.加盖转为小火炖煮25分钟;

8.关火后泡上一、两个小时味道更佳。

9.可以开吃了。

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