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南瓜蒸肉丸

南瓜蒸肉丸

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查看原文/ 2017年10月03日/ 67人看过

南瓜蒸肉丸的做法步骤

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南瓜蒸肉丸,味道鲜美,肉丸鲜香味醇,肉质细嫩,鲜汁流到南瓜里,南瓜吃起来软绵绵的,甜糯糯的,又略带咸鲜,荤素搭配,简单,营养又美味。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1勺
  • 适量
  • 1大勺
  • 适量
  • 少许
  • 少许

1.准备食材

2.肉糜中放入蚝油,盐,葱,料酒,白糖同一方向搅拌成粘稠状,腌制15分种。

3. 南瓜去皮,去籽,切较厚的块。

4.将南瓜块整齐的放在盘中。

5.取适量的肉糜搓成大小适中的丸子,把肉丸放在南瓜片上。

6.大火蒸20分钟左右出锅。

7. 把蒸好的汤汁倒在锅里,加少许蚝油和水淀粉,勾薄芡。

8.淋在肉丸上,撒上葱花,放上枸杞作装饰即可。

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