一碗营养佳肴--黄豆蹄髈汤的做法步骤
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猪蹄的营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品,黄豆不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,胆固醇。中医认为,猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”今天用资源黑猪蹄做一道营养又美味的靓汤。
1.猪蹄吃起来肥而不腻,而且吃的时候你会感觉到有点像糯米一样,糯糯的非常好吃
2.先晒一下收到的黑猪蹄,真空包装,都是干净切块的,非常方便
3.里面装有二次密封袋,猪蹄基本很干净,没有多余的杂毛。
5.煮几分钟可以看见有浮沫,煮的时候没有闻见腥味,很不错 不亏是散养天然的猪。
10.盖上锅盖先中火中20分钟、转小火在在慢炖1小时30分钟。
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