腊肉炒豆角干

腊肉炒豆角干

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查看原文/ 2017年10月02日/ 167人看过

腊肉炒豆角干的做法步骤

这几天群里的姐姐们接二连三的晒豆角干的美食片,把我给馋到了。翻箱倒柜的找出婆婆给的豆角干,切了一块最肥的腊肉来搭配。这回轮到我来馋你们啦!!!嘻嘻~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 20克
  • 15克
  • 5克
  • 15克

1.食材准备

2.豆角干提前泡发,洗净,切段

3.辣椒洗净切碎,大蒜苗洗净切段

4.烟熏腊肉用热水洗净,放锅里煮熟,捞起再冲洗一遍,切薄片

5.起油锅,放腊肉煸炒出油

6.放辣椒和大蒜梗煸香

7.放干豆角翻炒片刻

8.倒入蚝油翻炒均匀

9.淋入料酒翻炒均匀

10.淋入生抽翻炒均匀

11.放大蒜叶子翻炒至断生,即可出锅

12.成品图

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