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肥牛金针菇

肥牛金针菇

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查看原文/ 2017年09月30日/ 398人看过

肥牛金针菇的做法步骤

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忽然想吃酸汤肥牛,所有材料都买了发现附近几家超市居然都买不到黄椒酱,算了算了,区区一个黄椒酱怎么能阻挡我想吃的决心?随便一凑,没想到居然那么好吃,某人本来不想吃饭居然吃了两碗……
  • 主料:

  • 辅料:

  • 8个
  • 3个
  • 适量
  • 2勺
  • 适量
  • 1勺

1.金针菇切掉根部,洗干净。

2.锅里放入两碗水。

3.烧开之后放入金针菇。

4.大火烧开,焯一下金针菇。

5.捞出备用。

6.炒锅倒入适量的油,加入藤椒、泡椒、干辣椒、红剁椒。

7.爆香。

8.放入适量的水或者高汤,加一勺盐。

9.烧开之后放入肥牛。

10.肥牛变色之后关火。

11.盛碗。

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