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砂锅海鲜粥

砂锅海鲜粥

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查看原文/ 2017年09月27日/ 283人看过

砂锅海鲜粥的做法步骤

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不加添加剂也能熬出一锅鲜美味浓的好粥,工欲善其事,必先利其器,一口好锅能使你的好厨艺更好的发挥。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 一勺
  • 一勺
  • 一块
  • 一碗
  • 两根

1.米先淘洗一下,入锅先熬

2.螃蟹一只,用这种海螃蟹适合熬粥

3.从背部打开壳。

4.分割成小块。

5.为了保护我的砂锅不被磨损,蟹壳上的尖角地方剪掉了

6.水开后熬20分钟。熬的过程开小火

7.鲍鱼切片,虾和指甲贝洗干净

8.熬了20分钟的粥加入螃蟹鲍鱼丝,切碎的姜丝和一勺植物油

9.十分钟后加入指甲贝,煮十分钟后再加入虾,煮至虾变色就可以了。

10.出锅后撒上盐和小葱就可以了。

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