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柠檬汁泡鸡爪的做法步骤

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喜欢柠檬香中品尝出酸甜味的鸡爪,也可带点微微的辣,超棒。亲们是不是流口水了,那就赶快动动你的手,亲自炮制出各自的味道。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个

1.图中材料预先准备好,鸡爪对半切开,剪去爪甲,洗净备用。

2.入锅,加一小勺盐

3.煮5分钟,去除浮泡

4.倒入盆中,凉水泡,去除异味。

5.倒入高压锅中 水满鸡爪

6.依据个人口感,喜欢软点高压15分钟左右,喜欢q些就10分钟。

7.高压锅凉水冲减压,倒出盆中凉水泡凉鸡爪。

8.鸡爪沥干水分

9.冰糖开水化开

10.或者冰糖加水使用电磁炉烧开,待冰糖融化后放凉。

11.2-3个柠檬挤出柠檬水,或切片(切片泡鸡爪,口感有点微苦味)

12.最后加入放凉的冰糖水,漫过鸡爪就可以。盖紧泡罐,放置4小时就可以吃了。

13.最后加入放凉的冰糖水,漫过鸡爪就可以。盖紧泡罐,放置4小时就可以吃了。

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