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孜然手抓饭#霸王超市#

孜然手抓饭#霸王超市#

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查看原文/ 2017年09月19日/ 73人看过

孜然手抓饭#霸王超市#的做法步骤

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洋葱是我家喜欢的一种蔬菜,微辣微甜。用来做抓饭是很好的搭配,洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有很好的食疗效果。抓饭是我在内蒙吃过的一种地方主食,风味独特,一吃就爱上了它,没想到用砂锅做味道更加的接近正宗。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 半勺

1.大米洗净浸泡约1小时,各种食材备用

2.把砂锅洗净,把橄榄油加入,再放入羊油

3.把羊油焅出油来

4.把羊油捞出

5.倒入洋葱和胡萝卜煸炒

6.加入孜然粉

7.加入盐和酱油

8.拌炒均匀

9.加入泡好的大米

10.加一小碗水

11.大火烧开

12.盖上盖子,改小火慢慢的焖约20分钟关火,焖10分钟

13.打开盖子,可以开吃喽

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