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椰蓉小方

椰蓉小方

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查看原文/ 2017年09月19日/ 157人看过

椰蓉小方的做法步骤

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发的时间稍微晚了点,其实是一道夏天很清凉的点心,简单易做,爽口
  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克
  • 70克
  • 适量

1.准备材料,饮用水用常温即可,不用加热

2.吉利丁片隔水化开备用

3.吉利丁片融化的同时可以准备另一口奶锅

4.将椰浆倒入锅中

5.加入牛奶

6.加入饮用水和砂糖,小火熬一会,不需要烧开,烧到稍微有点烫手,砂糖完全化开即可,加入融化好的吉利丁液体,搅拌均匀

7.方饭盒铺一层烘焙纸,倒入烧好的奶浆

8.放置到常温之后,盖上盖子放入冰箱冷藏,约4-5小时凝固成型

9.将凝固成型的奶块脱模,切成如图大小的方块,各个面都裹上椰蓉

10.将裹好的小方装盘即可

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