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酸辣米线的做法步骤

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本来中午是约好友和孩子一起出去吃饭的,所以在家中并没有准备做午餐的菜,可是好友又打电话说临时有事没法出去吃了,可是午饭还是要解决的,看看冰箱里有什么可吃的东西,都一起拿了出来,做两碗酸辣米线给我和孩子当午餐吃吧,没想到混搭在一起的这一顿饭,味道却是超级好吃。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2个
  • 1段
  • 30克
  • 10粒
  • 2勺
  • 1勺
  • 1勺
  • 2勺

1.生菜洗净晾干表面水份

2.鲜玉米去皮洗净切成小块,葱切葱花,豆角洗净切小段

3.培根和香肠切片

4.准备好半盆凉开水

5.锅中烧开水放入米线

6.放入玉米煮至米线变软,玉米熟透

7.将米线捞出放入凉开水中备用

8.准备好干辣椒和花椒

9.锅中放油加入辣椒和花椒爆香

10.倒入葱花和豆角翻炒至豆角变软

11.倒入培根片翻炒均匀

12.倒入香肠片炒匀

13.加水

14.倒入酱油和醋拌匀

15.放入玉米段

16.加盐

17.放入米线拌匀

18.放上生菜叶,拌好鲜椒酱开吃吧

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