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免发酵Q香麻薯面包

免发酵Q香麻薯面包

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查看原文/ 2017年09月18日/ 69人看过

免发酵Q香麻薯面包的做法步骤

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免发酵Q香麻薯面包!做面包最复杂的步骤小厨哥已经替你省去了,还不快试试~
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1克
  • 适量
  • 20克
  • 适量

1.锅中倒入牛奶70ml、玉米油15g、盐1g、细砂糖20g,开小火搅拌加热至冒小泡

2.筛入高筋面粉20g,快速搅拌均匀成糊状,关火

3.筛入木薯粉100g,用刮刀混合均匀成面团,稍微放凉,加入适量黑芝麻混合均匀

4. 再分次边搅拌边倒入蛋液,至提起刮刀面糊能带起长尾

5.将面糊装入裱画袋中,烤盘铺烘焙纸,挤入面糊向上提起

6.放入预热好200℃的烤箱,中上层,烤约15分钟,再调到180℃烤约5分钟,取出放凉即可享用

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