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椒盐饼

椒盐饼

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查看原文/ 2017年09月18日/ 457人看过

椒盐饼的做法步骤

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每一种饼都有自己独特的味道和做法,我做的这种椒盐饼,内软外酥脆,椒盐味和黑芝麻使得这饼更香了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 0.7克
  • 1克
  • 110克
  • 1克
  • 3克
  • 2克

1.原料:面粉、酵母粉

2.酵母粉与清水混合均匀,加入面粉中,揉成柔软的面团,用保鲜膜盖好饧发30分钟

3.饧好的面团,移到揉面垫上揉搓排气

4.将面团擀成大的面片

5.抹上食用油,撒上盐和花椒粉

6.将面片从上往下卷起来,再卷成圆形,将尾部塞在面团的下面

7.将圆面团擀开成圆形,要比量着模具的大小哦

8.擀好的面团,放进披萨模具里,用叉子扎上小眼

9.抹上一层食用油,撒上黑芝麻,静置20分钟,烤箱预热上火200度,下火190度

10.将模具放入烤箱,上火200度下火190度,烤制28分钟

11.烤好的椒盐饼,表面香香脆脆,内部是软的,带着椒盐味哦

12.成品

13.成品

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