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清汤面

清汤面

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查看原文/ 2017年09月18日/ 288人看过

清汤面的做法步骤

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家常做法
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1颗
  • 1勺
  • 1勺
  • 1勺
  • 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 1勺
  • 少许

1.平底锅烧热后,放入少许的油,打入鸡蛋小火煎制(热锅冷油煎鸡蛋)

2.待鸡蛋白凝固后关火,盖好锅盖焖一会儿

3.油菜洗净,掰开;香葱叶切末

4.在碗里放入生抽,蚝油,十三香,鸡精,香醋

5.在调料里倒入适量的开水,搅拌均匀

6.锅里倒入适量的水煮沸后,放入适量的食盐,放入面条煮熟

7.把煮熟的面条捞出 ,放入调好的酱料汁中

8.锅里倒入适量的水煮沸后,放入少许的食盐和1滴食用油,放入油菜焯熟捞出

9.把鸡蛋和油菜摆放在面条上,撒上葱花,淋入适量的芝麻油

10.即可

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