砂锅啤酒鸭

砂锅啤酒鸭

0
分享到:
查看原文/ 2017年09月18日/ 224人看过

砂锅啤酒鸭的做法步骤

前段时间家里有客人来,因为天热,所以买的是啤酒来宴客,结果客人走了还剩下几瓶,家里没人喝酒,于是我就拿来做了啤酒鸭。啤酒鸭的做法有很多种,但是都一样的鲜美。今天我做的是砂锅版,香味更加浓郁,鸭肉味道更加浓厚哦。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 18克
  • 3个
  • 2克
  • 4个
  • 3片
  • 3个
  • 3个
  • 60克
  • 15克
  • 少许
  • 2小勺
  • 适量

1.鸭剁小块清洗干净后沥干水分;

2.所有香料用干净的湿抹布擦拭干净;

3.砂锅里倒入适量油,然后晃均匀;

4.开小火,倒入所有香料煸炒出香味;

5.倒入沥干水分的鸭肉,加少许盐,时不时的翻拌几下;

6.待鸭肉紧实后加入白糖;

7.倒入生抽、老抽,翻拌均匀;

8.倒入一瓶啤酒;

9.盖上锅盖,大火烧开后中小火炖煮,煮至汤汁收干即可,期间要时不时的搅拌一下,避免粘锅。

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3