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卤鸡蛋

卤鸡蛋

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查看原文/ 2017年09月18日/ 238人看过

卤鸡蛋的做法步骤

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卤鸡蛋操作简单,而且味道比外面店里卖的还要好,剥壳后再进行卤的鸡蛋味道真的非常棒,早上来不及的时候煮一碗面,配上一勺肉酱,一点蔬菜,一个卤蛋堪称完美...
  • 主料:

  • 辅料:

  • 500克
  • 3克
  • 3克
  • 2个
  • 3克
  • 5克
  • 10克

1.鸡蛋下锅的时候轻轻的放,小火煮熟。

2.煮好的鸡蛋立马加入冷水中浸泡。

3.锅内加入适量凉白开和一瓶啤酒,加入生抽,老抽,白糖,还有香料煮开。

4.煮的过程当中开始剥鸡蛋壳。

5.鸡蛋放入,煮至汤汁变少关火,时间允许的情况下焖至几个小时比较入味。

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