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苦瓜炒白玉菇的做法步骤

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今天就将这两样食材搭配在一起,为了让苦瓜不那么苦,提前将苦瓜焯一下水,这样能去除部分苦味,让大多数人都能接受它。将焯过的苦瓜再与白玉菇一起炒,很简单的快手菜,无须三分钟出锅,这绿白相间、色泽诱人的“苦瓜炒白玉菇”就能端上了餐桌。 这菜营养丰富、色香味俱全,很受全家人欢迎。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1.准备好原材料;

2.苦瓜放入冷水中焯一下, 加入几滴油和适量的盐,焯好后捞出备用;

3.热锅凉油, 放入白玉菇翻炒;

4.白玉菇微微发软后加入焯过的苦瓜一起炒;

5.再加入适量的盐调味,最后翻炒均匀盛入碗中。

6.端上桌了。

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