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家常豆芽菜

家常豆芽菜

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查看原文/ 2017年09月15日/ 204人看过

家常豆芽菜的做法步骤

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豆芽是很经典的家常菜,有黄豆芽,绿豆芽。虽然绿豆芽易熟,但我更喜欢吃黄豆芽,感觉比较脆。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.豆芽洗净,用开水泡一会儿,去青味

2.锅里放油烧热,放入葱花爆油锅,倒入豆芽

3.加入适量料酒,盐翻炒

4.加少许老抽拌匀,加适量清水大火烧开转中火收汤

5.汤汁略收干,加入味精,葱花拌匀出锅。

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