什锦土豆泥的做法步骤

土豆的吃法很多,比起炒土豆,土豆泥具有更加绵密细腻的口感,这道什锦土豆泥即可做菜也可以当做主食,营养健康低热量,赶快在家做起来。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 半杯
  • 适量
  • 适量

1.洋葱切丁,胡萝卜去皮切丁。

2.土豆去皮,切成厚片,放入锅中加水闷煮。

3.火腿片切成丁,与洋葱丁胡萝卜丁混合。

4.锅内放少许油,放入洋葱丁、胡萝卜丁、火腿丁煸炒,放入一小勺盐,炒至洋葱变成透明后盛出备用。

5.用筷子插入水煮的土豆片,能够轻易穿过证明土豆已经煮透,盛出土豆放入大碗。

6.用勺子碾压土豆片,直至土豆片变成土豆泥。

7.土豆泥中加入之前炒好的蔬菜丁、火腿丁,撒一小勺盐,少量胡椒粉,倒入半杯牛奶充分搅拌均匀。

8.饼干模具内填满土豆泥,脱模摆盘即可。

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