酥脆可口的小零食猫耳朵的做法步骤
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猫耳朵一道非常地道的小零食,遍布每个超市的角落,对我们80后这代人可以说是从小吃到大,从没厌倦过,也没遗忘过。现在猫耳朵仍旧深受大人和小孩的喜爱,酥脆可口,嘎嘣嘎嘣脆就是形容它的最好名词。今天手把手教你在家中做猫耳朵,食材和做法都非常简单,而且没有任何添加剂。家中没有可可粉的亲也可将其换成红糖和水混合代替,多放一些上色更好,甜度也到位。
2.一个面粉盆里放入20克白糖5克植物油和适量牛奶揉成面团,另一个面粉盆里放入20克白糖5克植物油3克可可粉和适量牛奶也揉成光滑的面团。
5.可可粉面团铺在白色面团上,用擀面杖再赶紧一些,从一头卷起,卷好后抻一抻,使粗细均匀。
8.炒锅多放一些植物油烧热后倒进猫耳朵进行小火炸至。
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