蔓越莓乳酪冰皮月饼

蔓越莓乳酪冰皮月饼

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查看原文/ 2017年09月12日/ 182人看过

蔓越莓乳酪冰皮月饼的做法步骤

蔓越莓乳酪冰皮月饼酸甜可口,吃了不会腻,做的方法也好简单,最好使用学厨冰皮月饼手压式模具,不难操作,轻轻松松就可以做出来,脱模一看,就知道是亲生的,哈哈哈....
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2匙
  • 30克
  • 适量

1.各材料

2.另取份量外的糯米粉炒熟待用

3.蔓越莓乳酪馅分团待用

4.粉类、糖、水混合一起,拌成无颗粒状,加入茶籽油

5.取一碟子,抹点茶油,倒入粉浆

6.沸水入锅,蒸8分钟

7.把熟粉团拌至有点弹性

8.火龙果取汁

9.火龙果汁拌入2匙左右的粉团揉成粉红色

10.模具洒入熟糯米粉

11.白面团混入小许红色面团,合共45克

12.包入蔓越莓乳酪馅,收好口

13.塞入模具里,按结实

14.脱模,放入冰箱冷藏1小时左右

15.取出即可食用

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