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冰咖啡

冰咖啡

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查看原文/ 2017年09月12日/ 200人看过

冰咖啡的做法步骤

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我几乎没怎么喝过咖啡,也没正儿八经的喝过正宗的咖啡豆研磨、制作的咖啡。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许

1.提前一晚准备冰块,凉开水倒入冰格里,盖好,放冷冻室冷冻一晚;小盒装的全脂纯牛奶、淡奶油也放冷藏室冷藏一晚。

2.准备一个盛放冰咖啡的厚玻璃杯;煮一壶开水;三合一速溶咖啡倒入杯中。

3.水开后,冲入速溶咖啡里,热开水50克。

4.用小勺子慢慢搅拌,至速溶咖啡溶化,静置一会。

5.冷藏的纯牛奶倒50克入料理杯中,再倒入30克淡奶油,冲调好的速溶咖啡也倒入料理杯中。

6.启动搅拌机,搅打约20-30秒,完成,放一边静置备用。

7.冰格取出,底部快速冲冷水,将冷冻好的冰块磕出来放入准备好的杯子里。

8.倒入制作好的咖啡,再缓慢倒入20克冷藏的纯牛奶。

9.把料理杯里搅打出来的奶泡刮出来放咖啡的表面上,再撒上少许无糖可可粉装饰,饮用。

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