玉米鸡肉肠  宝宝辅食食谱

玉米鸡肉肠 宝宝辅食食谱

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查看原文/ 2017年09月11日/ 463人看过

玉米鸡肉肠 宝宝辅食食谱的做法步骤

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 27克
  • 20克
  • 13克
  • 5克
  • 1个
  • 1片
  • 3克

1.参考月龄:10个月以上(1岁以上宝宝可以加盐调味)

2.鸡肉切小块。

3.香葱切末。

4.鸡肉中放入葱末和姜片。

5.搅拌均匀腌制10分钟,去除鸡肉的异腥味。

6.胡萝卜去皮切小丁。

7.腌制好鸡肉之后把姜片取出。

8.将鸡肉块和葱花放入料理机,加入胡萝卜丁。

9.搅打成细腻的泥状。

10.蛋清和蛋黄分离,只取蛋清。

11.鸡肉泥中倒入玉米油,搅拌均匀。

12.加入蛋清,充分搅拌至蛋清和肉糜相互吸收。

13.加入淀粉。

14.继续搅拌均匀。

15.最后加入煮熟的玉米粒拌匀。小月龄的宝宝玉米可以切成粒或者打成泥,根据咀嚼能力来决定它的形态。

16.将做好的鸡肉泥用勺子倒入裱花袋,在裱花袋的前端剪口。

17.模具刷薄薄一层油,方便脱模。

18.把肉泥匀速的挤到模具里,用小勺抹平。

19.盖盖,防止过多的水蒸气浸入。

20.放入蒸锅,冷水开始计时大火蒸20分钟。

21.稍凉即可脱模食用。

22.宝宝解馋啦

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