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一键式米饭葡萄干面包的做法步骤

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剩下大半碗米饭能干什么,炒饭不够吃,用来做面包就是最好的。米饭和面包给人感觉是两种不同的主食,米饭一般是中国人及东南亚人的主食,而面包一般是西方人的主食。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收。这个用东菱1352AE-3C面包机做的一键式面包,材料里加了大半碗米饭,还添加了葡萄干,增加营养、口感和味道。选择大米面包功能,只花了2小时12分钟,热腾腾的面包就新鲜出炉了。自己做的面包,不论是材料上的选择,还是卫生条件,都比外面店铺的强。而且做一键式面包,不需要技能,只需要买对材料,将全部材料放进面包机,按一下键,就可以休闲的听下音乐或者干其他活,也可以说是懒人面包。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 165克
  • 10克
  • 4克

1.面包桶里倒入水、糖和盐

2.加入米饭(最好是当天煮好的米饭,放凉再使用)

3.加入奶粉

4.加入面粉

5.在面粉顶端加入酵母和黄油

6.在面包机果料盒内加入提前用水泡过,并沥干水份的葡萄干

7.面包桶放入到面包机内,选择“大米面包”功能

8.室温高的话用冰水,和面的时候可以打开面包机盖,但一定要记得在时间显示到1小时47分前盖上面包机盖。因为这时候,果料盒会自动打开,投放果料。这是和好的面团

9.发酵结束,面包坯发酵到有八分满。(发酵的时候面包机一定要盖上盖子)

10.烘烤结束,立即戴上隔热手套,提起面包桶把手,将面包倒在晾架上晾凉

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