五香毛豆

五香毛豆

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查看原文/ 2017年09月11日/ 297人看过

五香毛豆的做法步骤

第一次做卤毛豆,下酒吃非常不错的,我泡了整整二十四小时,非常的入味,实在太好吃啦。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1包
  • 10个
  • 5克
  • 3克
  • 2个
  • 5克

1.毛豆原图

2.毛豆洗干净,我采用的是新鲜辣椒,比较辣才好吃,辣椒洗净即可不用摘蒂

3.锅里注入清水,加卤料包一包,大火煮开,倒入少量的油

4.大火煮开后放入洗净的毛豆,加点油,再加入盐,不用盖锅盖,转中小火煮十分钟

5.十分钟后加入辣椒,用剪刀把辣椒稍微剪破即可,继续敞开锅盖煮十分钟

6.慢慢出颜色了,火关掉,锅盖盖起来,泡两个小时以上再吃,时间越长越入味,颜色就会越深

7.这是泡了二十四小时的样子,颜色已经很深了

8.尝尝吧

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