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XO酱烧鸡翅

XO酱烧鸡翅

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查看原文/ 2017年09月11日/ 189人看过

XO酱烧鸡翅的做法步骤

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我在想,这道菜应该所有做了妈妈的都会做吧?即便是做的不怎么好吃,自己孩子也会吃的津津有味,这就是妈妈的味道。记得一个做老师的朋友跟我分享过一则有趣的调查,说开学之初,让每个孩子说一说最喜欢妈妈做的一道菜,有百分之七十的回答竟然是同一道菜,那就是鸡翅。其次才是番茄炒蛋、炒面什么的。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1汤匙
  • 1汤匙
  • 1克
  • 2克
  • 30克

1.鸡中翅洗净沥干水,在中间比较厚的部位两面各划一刀,方便入味

2.蒜瓣去皮剁碎,辣椒洗净切碎、备好酱料

3.热锅倒油,将鸡翅平铺在锅中,中火煎至两面焦黄色

4.加上蒜蓉,调入xo酱

5.倒入酱油、少许白糖和盐,倒入少量清水,拌匀

6.遮上锅盖,大火焖煮至水分干透

7.最后撒上辣椒粒,铲起即可

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