菜谱 食材 百科
1.做山药之前，先用水冲洗干净泥土
2.带着手套刮去山药的皮保护手
3.再次冲洗下去皮的山药，这步骤也戴着手套
4.按照个人喜好切块。
5.冻过的排骨解冻
6.开水焯一下去除腥腻味，再放进高压锅
7.高压锅上气煮15分钟，
8.高压锅排完气，把煮好排骨捞出来
9.山药放进高压锅的骨头汤里煮10分钟就可以了。出锅加盐喜欢加青菜的也可以。
