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蒜蓉金针菇蒸虾(清蒸菜)

蒜蓉金针菇蒸虾(清蒸菜)

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相关食材:

  • 葱
  • 金针菇
  • 基围虾
  • 虾

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查看原文/ 2014年12月19日/ 7807人看过

蒜蓉金针菇蒸虾(清蒸菜)的做法步骤

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蒜蓉金针菇蒸虾

【原料】:

基围虾 

金针菇

【调味料】:

料酒 适量

大蒜 6瓣

葱 适量

油 适量

生抽 适量

【制作步骤】:


蒜蓉金针菇蒸虾

 
【01】基围虾洗净,去虾线备用;

蒜蓉金针菇蒸虾


【02】蒜瓣剁成蒜蓉;

蒜蓉金针菇蒸虾


【03】在虾中倒入料酒,加入蒜蓉后混匀腌制;

蒜蓉金针菇蒸虾


【04】将洗净的金针菇掰散,放入盘中;

蒜蓉金针菇蒸虾


【05】把虾放在金针菇上,并将蒜蓉均匀地撒在上面,入锅蒸15分钟左右;

蒜蓉金针菇蒸虾

 
【06】蒸完之后出锅;

蒜蓉金针菇蒸虾


【07】撒上葱花;

蒜蓉金针菇蒸虾

 

【08】倒入生抽;

蒜蓉金针菇蒸虾

 

【09】拿一个勺,倒入少许油,用小火烧热;

蒜蓉金针菇蒸虾

 

【10】然后淋在葱花上,“嗞嗞嗞”的声音响起。噢耶!完成了!

这盘虾端上桌时真有点大菜的赶脚,年夜饭备选菜妥妥的。


蒜蓉金针菇蒸虾

蒜蓉金针菇蒸虾


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