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香烤鸡翅(烤箱菜)

香烤鸡翅(烤箱菜)

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相关食材:

  • 鸡翅

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查看原文/ 2014年12月18日/ 406人看过

香烤鸡翅(烤箱菜)的做法步骤

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香烤鸡翅

 
材料:

鸡翅根      750克      烤肉酱      适量

调料:

白砂糖      30克       酱油       20ml

蜂蜜        适量        食用油    适量

做法:


1、把所有材料准备好。

2、鸡翅根洗干净,放进煮开水中的锅中焯一下,逼出浮沫。

3、取出,用流动的清水反复冲洗,使鸡翅根快速降温和冲洗干净浮沫。

4、沥干水分后,用牙签在鸡翅根上插无数次。

5、把处理好的鸡翅根放进保鲜袋或密封盒里,加入白砂糖、酱油、烤肉酱和食用油,搅拌均匀。

6、密封,放进冰箱里冷藏腌制3小时以上。

7、取出,整齐地摆放在铺好锡纸的烤盘上。

8、放进预热好的烤箱中层,上下火,200度,热风循环,20分钟。

9、取出,涂上一层蜂蜜,送进烤箱继续烤8分钟,再取出,涂蜂蜜,重复2—3次即可。

香烤鸡翅


香烤鸡翅

香喷喷的,味道真心滴好。 

小贴士:

1、每个烤箱脾性不同,烤的时候要留意观察鸡翅根的上色程度,小心烤焦。

2、调料中的份量可按个人口味增减,喜欢吃辣的,可以加点辣椒粉。

3、鸡翅根用冷水冲洗后,做好的成品口感会更好。

 

香烤鸡翅


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