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冬瓜烧肉的做法步骤

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冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 两大碗

1.冬瓜切块状

2.用刀尖在冬瓜背面切上小口子,不要切断哦,方便入味

3.冬瓜切块状

4.五花肉也切和冬瓜差不多大的块(切完发现被卖肉大婶骗,这哪是五花肉)

5.调料准备好

6.锅里油烧热,调料爆香

7.下五花肉炒

8.加一勺生抽

9.炒均匀后再加大半勺老抽

10.加适量盐一起翻炒均匀

11.加两大碗纯净水,大火煮开转小火

12.煮50分钟后加入冬瓜。冬瓜水分多,还会出水,再一起闷15分钟后,加入葱段炒均匀后起锅

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