什锦炒河粉的做法步骤

什锦炒河粉,河粉Q弹,有韧劲,一口咬下,有豆芽的脆,胡萝卜的甜,辣椒的开胃,香葱的香扑面而来。在广州最幸福的莫过于吃一碗炒河粉。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 5毫升
  • 3克
  • 1克
  • 3毫升

1.准备食材:河粉、胡萝卜、豆芽、胡萝卜、红辣椒、青辣椒,香葱等;

2.胡萝卜去皮洗净切丝,豆芽洗净沥干水,红辣椒青辣椒分别洗净切好;

3.热锅,倒油,把青辣椒、红辣椒、胡萝卜素倒入锅中煸香;

4.改为大火,加入豆芽翻炒;

5.继续大火把河粉加入,翻炒 ,要不断翻炒二手筷子翻炒

6.加入鸡粉、酱油,炒香;

7.放盐、香葱炒均即可

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