菜谱 食材 百科
1.准备食材
2.木耳泡发好洗净，撕小朵
3.黄瓜，胡萝卜洗净，切片。
4.鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。水煮开，2分钟后关火。放入凉水中浸泡至入凉，用手一捏，剥壳。
5.锅中放油，放入鹌鹑蛋煎至两边上色。
6.放入木耳，胡萝卜翻炒2分钟。
7.放入黄瓜翻炒
8.加入1大勺老干妈豆豉翻炒1分钟
9.放入少许盐，翻炒均匀即可。
