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自制酸奶(电饭煲版)

自制酸奶(电饭煲版)

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查看原文/ 2017年09月04日/ 96人看过

自制酸奶(电饭煲版)的做法步骤

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电饭煲不插电也能制酸奶。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1克

1.装酸奶的瓶子用烤箱120度消毒20分钟

2.牛奶加入糖,我用黄冰糖,不要煮沸,加热到70度左右熄火,静置待糖溶

3.糖溶后奶如果还热,需要降温,直到40度左

4.加入一包菌粉,我用儿童菌粉,用少量奶拌匀菌粉,再倒入奶里拌匀

5.分装入瓶

6.电饭煲里加些热水,水温40度左,把奶瓶放入,水不要超过瓶盖,盖盖直8-10小时。记得不用通电喔!我晚上8点做,第二天8点已经成形,入冰箱保存。

7.成品

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