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肉片炒苦瓜的做法步骤

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美味家常菜,加了半个红椒,色彩诱人,炒肉时用了点苹果醋,就这么简单一招,肉片嫩又香。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
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  • 数量
  • 适量

1.猪肉切薄片

2.苦瓜去籽去瓤洗净过水焯一下,过冷水后控净水分,红椒掰成小块

3.起油锅,爆香五香粉、葱姜,加入肉片、喷点苹果醋迅速翻炒;

4.肉片断生,加入苦瓜、红椒片翻炒

5.加入盐、糖、味极鲜酱油调味

6.出锅装盘。

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