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霸王超市~豆酱炒胜瓜

霸王超市~豆酱炒胜瓜

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查看原文/ 2017年09月04日/ 89人看过

霸王超市~豆酱炒胜瓜的做法步骤

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最近吃过的一道素菜是蒜蓉炒胜瓜,非常好吃,今天我做这道菜改良了一下,用咸香的豆豉做,做素菜要多放入一些蒜这样菜好吃,为了这道菜更加的香加入了韭菜梗。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 10毫升
  • 1克
  • 2可

1.准备好韭菜,蒜,胜瓜切好

2.韩国的黄豆酱,很香很浓郁的豆酱味,不像国产有些豆酱一样甜甜的,添加剂多

3.热锅下油炒胜瓜

4.炒到六成熟装盘里

5.锅里下油爆香蒜蓉然后下入豆瓣酱煸炒

6.然后下胜瓜翻炒

7.最后下人韭菜梗猛火翻炒

8.出锅前下人少许昆布粉即可

9.成品

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