菱角烧肉

菱角烧肉

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查看原文/ 2017年09月04日/ 214人看过

菱角烧肉的做法步骤

记得暑假的时候和孩子出去游玩,中午在一家餐錧吃饭,点了这道菜。味道还不错,就是肉实在太少了数都可以数得出来有多少肉,而菱角就特别特别的多。 正好这几天有时间买了些材料回来自己动手做,这次的肉定肯是足够的。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.把切的好五花肉冷水下锅,煮去血水捞出沥干备用

2.菱角清洗干净,葱打结、姜切片

3.锅里倒入适量的油,把五花肉加入翻炒

4.加入生抽,老抽翻炒上色

5.加入菱角翻炒均匀

6.加入适量的水没过材料再把葱结、姜片、八角香叶辣椒放入盖上盖子大火煮开转小火焖至30-45分钟

7.加少许盐调味即可出锅。

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