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炸五香

炸五香

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查看原文/ 2017年09月04日/ 426人看过

炸五香的做法步骤

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我们这的传统小吃有:五香和卤面。五香可以在家自己做,也可以去店里买生的放冰箱。这五香是我妈妈做的。(五香的做法我忘记拍了)这五香是用薄豆皮,包着猪肉、洋葱、五香粉,面粉、盐,白糖做成的)
  • 主料:

  • 辅料:

  • 半锅(莫过五香就可以了)

1.把之前做好放在冰箱里的五香拿出来解冻下,让它自然吹风下。(不然冰太多,放油里炸会油崩的)

2.解冻到感觉里面有点冰的时候,放入中火的油锅里面。

3.炸的时候,要不时的翻面,不然会容易糊掉。差不多炸5、6分钟。

4.炸到双面金黄色在黄一点,就可以装盘了。

5.因为一条不好咬,所以要切块,这样方便夹,也方便吃。

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