水煎包   宝宝辅食食谱

水煎包 宝宝辅食食谱

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查看原文/ 2017年09月01日/ 408人看过

水煎包 宝宝辅食食谱的做法步骤

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 30克
  • 2克
  • 5克
  • 8克

1.参考月龄:16个月以上

2.面粉倒入面包桶中,加入酵母。

3.加入78g水。

4.自定义和面15分钟,启动。

5.面包机自动和面中。

6.选择发酵模式,40分钟 ,发酵至面团两倍大。

7.芹菜焯水。

8. 切末。

9.香葱切末。

10.加少许油。

11.加少许盐和酱油。

12.搅拌均匀。

13.加入香葱末。

14.加入芹菜末,继续搅拌均匀。

15.取出面包桶,取出发酵好的面团,表面撒上一点点面粉,继续揉,排空面团内的“蜂窝空气”。

16.搓成长条,切成小块。

17.擀成薄饼。

18.中间放入馅料。

19.两手旋转捏褶。

20.全部包好后,盖上保鲜膜,二次醒发20分钟。

21.醒发好后,包子底部刷上少量水。

22.粘上熟白芝麻。

23.锅烧热,刷上少量的油,包子放入锅中。

24.倒入开水,没过包子三分之二。

25.盖盖焖煮约15分钟,水收干,关火。

26.撒上葱末。

27.可以出锅了。

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