菜谱 食材 百科
1.洗净切成段，可按照自己的喜好切
2.挖出釀的部分，挖干净
3.开水里边焯一下，去除苦味
4.捞出来备用，顺便控出苦瓜的水份
5.肉馅把所有的配料加进来，用力的搅拌融合
6.准备好的馅料和苦瓜
7.开始灌肉馅，尽量的多装肉馅
8.水开下锅蒸20分钟。时间短怕肉馅不熟，苦瓜不软烂。可以按照个人的喜好调整时间。
