微信扫一扫,用微信查看

薏米淮山砂锅粥的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
我最喜欢用砂锅做美食了,食品级砂锅具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能,节时省电! 薏米健脾利湿、补肺肾,淮山健脾补肺、益肾固精,二者合而做粥,既是日常饮食的粥补佳品,又是脾虚湿阻、舌苔厚腻、泄泻反复发作的粥疗良方。我用砂锅来做:薏米淮山砂锅粥,特别香滑粘稠,不仅味美而且营养丰富易吸收,有非常好的调节脾肺肾的作用,男女老少皆宜!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 8碗
  • 1块

1.大米和糯米用清水浸泡2小时后沥干水分。

2.将紫淮山去皮、切片。

3.将洗净的薏米倒在砂锅里,开小火,用铲子不停的搅拌,炒至表皮略焦黄后捞出。

4.砂锅倒入适量清水(我用了8小碗),烧开。

5.砂锅水开后下大米、糯米和薏米,这样米粒基本上不糊底。

6.加入2大勺香油,顺时针搅动。

7.中火煮10分钟后,倒入紫淮山。

8.盖上锅盖,小火熬25分钟后关火,焖10分钟。

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3