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豌豆黄

豌豆黄

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查看原文/ 2017年08月31日/ 257人看过

豌豆黄的做法步骤

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北方才有的小吃,每次回家能吃到。这次自己做,没有买到的颜色黄,也没有碱味。你懂的,没加任何添加剂。去皮的豌豆,网上有卖。做法超简单。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 500毫升
  • 随自己喜好加入

1.250克的去皮豌豆,用清水清洗二次,500克水泡一夜,天热可放冰箱

2.泡好的豌豆和泡豌豆的水一起放入高压锅蒸20分钟,趁热放入糖,糖的多少随个人喜好

3.用电动打蛋器,打成浆

4.容器中抹油,倒入打好的豌豆沙,抹平表面

5.放凉,入冰箱冷藏4小时以上,成了。

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