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肉末豆腐

肉末豆腐

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查看原文/ 2017年08月29日/ 151人看过

肉末豆腐的做法步骤

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没几下子就碗见底了。还边吃边说真心好吃,呵呵。。头次加了一点老干妈。做出来的味道大大的提升。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2克
  • 5毫升
  • 2勺
  • 1勺
  • 适量
  • 3毫升
  • 2段
  • 适量
  • 3毫升
  • 一块

1.材料备好。豆腐切片泡盐水15分钟。肉切沫里面加点料酒和淀粉抓均匀。葱姜蒜切沫

2.沥水备好

3.坐锅烧热爆香葱姜蒜

4.放腌制过的肉末翻炒均匀

5.加1勺黄豆酱

6.适量的生抽

7.炒散后加半碗清水

8.适量的耗油

9.一勺盐

10.老干妈2勺

11.放豆腐下去均匀的摇晃锅让每片的受热均匀

12.中小火2分钟

13.出锅即可

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