玫瑰花煎饺

玫瑰花煎饺

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查看原文/ 2017年08月29日/ 153人看过

玫瑰花煎饺的做法步骤

卷起来的煎饺你吃过嘛?
  • 主料:

  • 辅料:

  • 1汤匙
  • 3/4茶匙
  • 1汤匙
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.将韭菜切碎,猪肉剁成肉末

2.准备一个碗,倒入韭菜、猪肉末、蛋液、香油、生抽、盐、胡椒粉、砂糖及生粉,用筷子搅拌均匀

3.将4块饺子皮均匀的排成一行(每片之间交叠部分一样大),用生粉水固定重叠部分,馅料均匀的铺开在中间

4.将饺子皮往上对折,从右至左卷成玫瑰花形,收尾部分用生粉水固定,将多余的饺子皮向外翻,做成玫瑰花瓣的形状

5. 用中火烧热锅,加少许油,放入饺子用中小火煎3分钟左右

6.加入少许清水煮滚,盖上锅盖,用中火煮熟,就可以拿出来摆盘啦

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