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霸王超市丨金丝虾串

霸王超市丨金丝虾串

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查看原文/ 2017年08月24日/ 250人看过

霸王超市丨金丝虾串的做法步骤

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秋乏季节到了,给大家推荐一款好吃又可以缓解疲劳的美食。虾中富含维生素 A,可保护眼睛;还有维生素 B 群,能消除疲劳,增强体力,其含有的牛磺酸能降低胆固醇,并可保护心血管系统,防止动脉硬化。并能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。秋季多吃虾,是最好不过了。
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2棵
  • 6克
  • 15克
  • 20克
  • 适量
  • 适量
  • 1个

1.将所需食材准备好,我用的基围虾是挑最大个头的

2.虾剥去外壳尾巴留下,挑去虾线

3.倒入生抽、料酒少许腌渍一下

4.将葱蒜姜青椒切成大块投入机筒,加少许盐一起用料理机打成泥

5.将蒜泥汁倒入虾里拌均匀腌渍十分钟

6.锅中烧开水,将面条煮熟

7.捞出过凉水

8.虾用烤肉长竹签串好

9.将面条几根理顺在一起,缠绕在虾的中间身体部位

10.锅中多注入油,烧至6分热,放入虾串调制中小火炸

11.炸至微微金黄放凉一会儿定型,然后再放入锅中复炸,这样面条不会散开

12.炸好的虾串,可以用刷子刷上番茄酱也可以刷上烤肉酱或自制的酱汁

13.又香又脆的虾串做好了,和家人一起开心的品尝美味吧

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