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1.鸡蛋洗净入砂锅
2.添入适量清水，以刚刚没过鸡蛋为好。
3.大火煮开，转中火焖5分钟
4.煮鸡蛋的时候准备辅料。
5.鸡蛋煮好以后捞出，过冷水浇一遍，这是为了后面给鸡蛋扒皮时，不会出现护皮不好扒的现象。
6.将鸡蛋外壳用汤勺敲出裂纹，方便入味儿
7.将所有辅料装入调料袋，扎紧袋口，与鸡蛋一起入砂锅，添入适量清水，再次烧开
8.并加入主料中的生抽，老抽，料酒，冰糖，海盐，煮10-15分钟，关火。
9.焖一晚上，第二天早上给砂锅再加热煮开，使鸡蛋热透，捞出即可食用。
10.很好吃的五香茶叶蛋。
