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腌黄瓜

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难度：一般

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新鲜黄瓜

查看原文/ 2017年08月23日/ 211人看过

腌黄瓜的做法步骤

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这个时候正是盐黄瓜的季节，咸菜虽然好吃，但是不能多吃，特别是糖尿病患者和高血压的患者。

主料：

新鲜黄瓜5斤

辅料：

盐适量
酱油适量
陈醋少许
白糖少许
芝麻少许

1.买新鲜黄瓜5斤

2.洗净控干

3.切条加入盐腌制半天

4.将盐水倒掉

5.装入网兜用重物压上两天

6.分成两袋装入网兜

7.压好了的黄瓜咸菜

8.将少部分加入酱油陈醋，糖拌上，撒少许芝麻，就可以做早餐的小菜了。

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